Helgen






Var en sväng på Gekås i Ullared också.
(Inte riktigt allt som syns på bilden är mitt)


Var tvungen :)



Söndagsmiddag.
Oxfilé med chevre och blomkålsmos till.



Digestivekaka med vit choklad och kesella

Kanongod och enkel att göra!

Ingredienser:

10 st digestivekex
75 gr smör
100 gram vit choklad
1 burk kesella vanilj, 250g
250 gram hallon (och kanske blåbär)


Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.
Krossa kexen väl och blanda med smöret. Tryck ut i en form med löstagbara kanter. Grädda ca 10 minuter i ugnen. Riv chokladen grovt medan kakan är i ugnen. Strö sedan chokladen över den varma kakan. Låt stå tills servering. Bred över kesellan och strö på hallonen (och ev blåbären) precis innan servering. Klart!




Mozzarella

Svängde ihop lite middag när jag kom hem. Blev en pasta och en sås på mozzarella och färsk basilika.



Hacka gul lök och stek den i olivolja. Häll i krossade tomater, salt och vitt vin. Hacka lite färsk basilika och släng i. Låt koka ihop lite och smaka av. Ta kastrullen från plattan och lägg i mozzarellaostbitar. Klart!



Bästa såsen, ever!

Jag är lycklig. Jag har köpt en ny flaska med världens bästa sås. Show-me liquid smoke bar-b-q sauce! Den är så jäkla underbar! Oftast är den slutsåld men i måndags fick de in 8 lådor med flaskor. Skynda er dit om ni vill ha ett eget exemplar. Igår sålde de slut 15 st redan efter lunchtid.

Butiken ligger på Ingenjörsgatan och butiken heter Extreme food. Såsen kostar ca 99:-.

Läs mer om såsen: HÄR




Kräftor

Idag blev det havskräftor, rökta räkor, lax-och spenatpaj & västerbottenostpaj hos mamma och pappa. Mysigt!






Sen blev det jordgubbar, hallon, vattenmelon, päron, glass och grädde



Sommardrink - P2

Här är min sommarfavoritdrink. P2.

3 cl Vaniljvodka
3 cl Sourz Sour Apple
Limejuice från en klyfta
Fyll upp med 7UP







Hemma i ett regnigt Göteborg

I förmiddags, efter frukost på Gildas rum lämnade vi Stockholm. Stannade för fika i Linköping. Kom hem till Göteborg efter ganska så exakt 5 timmar. Det var mysigt att träffa katterna igen. Gick ut och åt med Alex mysiga mamma, på Cyrano, prinsgatan, innan vi vinkade av henne.


ost-och skinkmacka till frukost


Gildas är så mysigt


caféhunden (En av de som jobbar där äger den)


Jag var tvungen att gosa lite med den :)


Middag
Pizza.
(Infravärme - därav den röda färgen)


creme brulee




Stockholm dag 6

Idag har det regnat nästan hela tiden. Inte alls roligt. Vi har tillbringat största delen av dagen på Södermalm och när det regnade som mest åkte vi till Sickla köpcentrum och kollade lite i affärer...

Imorgon åker vi hem till Göteborg! Ska bli ganska skönt.... Jag saknar mina älskade katter!!


Här lunchade vi.


Ost och skinktoast med dijonsenap


Måns Herngren och hans fru Kajsa Bergkvist dök upp där också. :)


Vi fikade på chokladfabriken.
Såå gott!
Jag åt en bakelse med vit choklad och hallonfyllning


Köpte såklart med oss praliner hem. Här är mina 4 st.


Åt middag på Mississippi inn
Kanongott, trevlig och serviceinriktad amerikansk personal och prisvärd mat!
Jag tog en 200g ryggbiff med pommes, rödvinssås och en sallad på chevre, ruccola och rödbetor.
MUMS!


Nu ska vi titta på film! District 9.


Stockholm dag 5

Hann inte uppdatera bloggen igår. Får göra det nu istället. :) Igår var en jättefin dag, massa sol och värme. :) Jag hörde att ni där hemma på västkusten hade regn. :P

Dagen började med att vi tog båten Emelie, precis här utanför. Jättepraktiskt. :) Åkte med den över till djurgården och gick till Rosendals trädgårdar och åt lunch. :) Efter det drog vi tillbaka till lägenheten och gjorde oss i ordning för en båttur med Fredriks motorbåt. Vi åkte runt med den, tankade, slussade, drack mousserande, Fredrik och Marlene badade, drog till ett gayställe och lade till med båten på deras brygga, tog ett glas där, drog vidare till ett annat ställe som också låg vid vattnet, lade till vid deras brygga och åt lite där. Det var jättetrevligt. :)


Emelie


Lunch i Rosendals trädgårdar
Gazpacho jättegod (men din är mycket godare mamma!!)


Mysig butik


Färskt bröd och bullar


Färska grönsaker


ser nästan ut som man var i Frankrike :)




En jättestor lyxkryssare
"Queen Victoria"
Byggd av samma bolag som gjorde Titanic


Fredrik grejar så fint på sin båt :)


Jag hjälper till vid slussningen :)


Dags att tanka!
Stället där bakom, med palmerna, där åt vi senare på kvällen.
Loopen heter det.


Mysigt


Dags för skumpa!


Wrooooooom!


Här lade vi till och tog en drink


Luftballoooons!


Nachos på Loopen!


På väg hem i natten
*vackert*


och så lite slussning!



Stockholm dag 4

Idag var det strålande solsken hela dagen. Vi tog en av ångbåtarna ut till Vaxholm och spenderade dagen där. Väldigt idylliskt måste jag säga. Åt lunch på en restaurang vi ätit på förut. Kabyssen. Jättegott. Fikade på ett supermysigt ställe (hembygdsgården) med världens största urval av bakelser, kakor och andra bakverk! Helt otroligt mycket gott. Vi strosade omkring lite och åkte hem frammåt kvällen. Middag åt vi på Boule & Berså. Jättegott det också. Sen mötte vi Marlene och Fredrik (Alex bror) och drog vidare ut på en liten krogrunda på södermalm.


slottet


Vaxholm


Min lunch.
Det blev varmrökt lax idag igen. Hihi.


Vilket kakbord va?? :)


Söta


Min middag
Fish n chips!


På väg mot krogen hittade vi denna väska..
Massa skumma saker..
Massor av olika pillerburkar, kanyler, en halv hundralapp, konstiga papper, ett svenskt pass, m.m..

Tillägg: När vi gick tillbaka hem var allt borta. Antagligen hade polisen varit där.





Mumsig drink på El mundo






Stockholm dag 3

Dagen började med regn. Vi drog därför in till stan. Gick lite i affärer. Lunchade på söder. Framåt eftermiddagen blev det jättefint väder och vi gick till Boule & Berså och tog en drink. Åt middag på kvällen, också det på söder. Det var kanon! Båda ställena vi åt på var helt underbara. :)

Lunchen tog vi på Gildas rum. (Ligger på Skånegatan, har ingen hemsida) Det var jättemysigt och gott. Middagen åt vi tvärs över gatan. På Urban Deli. Det var helt fantastiskt! Bor du i Stockholm MÅSTE du gå dit. Atmosfären och maten är superb! Vi tog hela kitet, förrätt, huvudrätt och dessert. Det var man tvungen att göra när det var så bra. :) Jag drack dessutom den godaste drinken jag smakat någonsin. Det var som en jordgubbsdaquiri, men ändå inte. Det smakade mer jordgubb!


Broöppning ( precis vid boule & berså)


Café Gildas rum


Alex söta espresso


Min macka. Chevre, pesto, honung, tomat. *mums*


Mysigt


Köpte choklad på Robert E´s choklad!
citron med hallon och kardemumma med hallon!


Dit får ni gå och spela boule, äta nåt eller dricka nåt!


Min fantastiska drink på urban deli


Min förrätt rökta räkor! Såå mumsigt!


Alex åt ostron till förrätt


Min huvudrätt varmrökt lax med potatissallad och honeymustard *sluurp!*


Alex huvudrätt. Grissida med kimchi. Det var gudomligt gott! lite godare än min huvudrätt.


Min dessert. Creme brulee! MUUMS!


Alex dessert. Brownie med moccaglass och nougat.





Slutsats: NI MÅSTE GÅ OCH ÄTA PÅ URBAN DELI!!



Stockholm dag 2

Idag har vi gått och gått och gått. Avverkat söder, gamla stan, slottet, kungsträdgården, plattan, hötorget, stureplan, m.m.. På kvällen mötte vi upp Hans, en fd kollega till Alex samt hans två polare och gick ut och åt och drack gott.


utsikt från balkongen


Lunchade på Zum Franziskaner, det var riktigt sunkigt tyvärr.. :(
Strömming och potatismos som badade i smör..
Personalen var dålig och maten var dålig. Miljön var fin.



Vägvisare :) Jag tyckte att det såg så sött ut att jag var tvungen att ta kort.


En tant som lyckats välta sin bil upp och ned utanför Skrapan.
Vi kollade upp bilen på nätet och det visade sig att den är 3 månader gammal!!

(Står om olyckan i Expressen också)


Det syns under bilen att den är helt ny när de vänder på den.


En P2 högst uppe i Skrapan. Fantastisk utsikt!


Musslor på Oliver Twist och sen drog vi vidare till Akkurat



Stockholm kväll 1

Vid 18-tiden var vi framme i Stockholm! Vi lånar Alex ena brorsas lägenhet i Danvikshem, vid hamninloppet. (Ligger  vid Saltsjökvarn, mellan Nacka och Södermalm, typ) Det är en fantastisk lägenhet med kanonläge och utsikten är helt otrolig.


Högst upp i detta hus bor vi!


Cinderella åkte förbi när vi packade ur bilen


Utsikt från huset
Vädret var mulet till en början, men sen sprack det upp och blev fint.



Vi gick ned på söder. Det är ju gångavstånd härifrån.


Vi åt på "Muggen" på Götgatan


Chevre, tomat, pinjenötter och honung!
Mums!!


På väg ut mot Katarinahissen


En cider på Mosebacke.
Alex blev överlycklig över att de hade så bra ölutbud. :)


Fantastisk utsikt därifrån!


Vi var och kollade huset som Lisbeth Salander bodde i i trilogin "män som hatar kvinnor"




Gröna Lund


Hemma i goa Göteborg! (för en halv dag)

Nu har vi varit hemma sen igår. Ska strax bege oss till Alingsås för en fika med Italien-Lena. Efter det drar vi till huvudstaden. Katterna kommer vara kvar hemma och Alex mor kommer bo här och ta hand om den. Perfekt!

När vi kom hem igårkväll gick vi ut och åt.. Hamnade på café caprese (ligger på kungsgatan, mitt emot rockhouse). Jag har aldrig varit där förut och tänker aldrig gå dit igen! Det var ingen höjdare. Jag tog en pasta med rökt lax. Man kände att såsen var en "färdigsås" och sparrisen som skulle vara i var en sån där vit man köper på burk, konserverad! Blä!! Alex tog en pizza med kantareller, de var också från burk!! Så gå inte dit!! Halvfabrikat för hela slanten.


Det såg fint ut men smakade "billigt"!


Halmstad dag 11

Strax efter att jag skrev förra blogginlägget tittade solen fram! Så det var bara att ge sig ut och passa på att njuta av det! Vi drog ned till Tylösand och lunchade på Punch. Sen drog vi till Bettans bar på ett glas och efter det var det dags för afterbeach! Bandet som spelade idag var jättebra.

På kvällen drog vi in till centrum och åt en bruschetta med mozzarella på the fox and anchor. Sen blev det till att dra till festivalområdet och titta på Mustasch. En riktigt bra spelning var det och vilken tur att vädret var fint!


Caesarsallad


En cider med havsutsikt!




Riktigt go stämning var det!


Vi fick sällskap av en misse i hissen!
Hon bor en våning ovanför sambons mammas lägenhet.


Gott gott!


Grym konsert!


Ralf!
(Han ser precis ut som Dan, en fd arbetskamrat! hehe)


RSS 2.0