Fläskkarré med ädelostsås och timjanrostad paprika och squash

4 portioner.

1 stor squash
1-2 röd paprika
1 rödlök
olivolja
salt & peppar
färsk eller torkad timjan
4 bitar fläskkarré
smör
2 dl mellangrädde
150 g ädelost

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. Skär squash och paprika i bitar. Skala och skär löken i bitar. Lägg grönsakerna på en plåt. Häll på olivolja och blanda om. Krudda med salt, peppar och timjan. Sätt in i ugnen i ca 20 minuter. Hetta upp en stekpanna med lite smör. Salta och peppra köttet och stek i 3-4 minuter per sida på medelvärme. Krydda med timjan. Stäng av värmen och låt eftersteka under lock tills grönsakerna och såsen är klara. Häll grädden i en kastrull. Smula ned osten och låt koka upp. Låt såsen koka ihop i några minuter och smaka av med salt och peppar. Lägg upp biffarna tillsammans med grönsakerna och häll lite sås över köttet. Garnera med en timjankvist.

 


Kommentarer
Postat av: LInn-Lay

åhh tack :D ja dem fins på en sida som heter sanook, man måste vara medlem och ladda upp själv för att få ladda ner med :)

2010-02-03 @ 16:11:58
URL: http://linnlay.blogg.se/
Postat av: Katja

Jag äter inte onyttigt tycker jag inte, men jag äter bara ca 2 gånger om dagen, det kanske har betydelse?



Okej, kanske ska köpa det och bara byta ut någon måltid, tack för tipset :)

2010-02-03 @ 16:41:49
URL: http://katjapernilla.blogg.se/
Postat av: Jenilita

Härliga tips du ger ut på din blogg raring, följer man denna kan man inte gå upp i vikt känns det som hoho.. Jo knölarna behöver tas bort men det e näsan som står först i kö;) kram

2010-02-03 @ 19:42:02
URL: http://www.blonditamedfotboja.se
Postat av: ellen (Hollys mamma)

okey gör det du:) vilken tur att du tycker det ser gott ur för det är de:)

2010-02-03 @ 22:59:37
URL: http://elliieoberg.blogg.se/
Postat av: ellen (blivande mamma)

jag lägger till din också:) hur länge har du kört gi? och hur mycket har du gått ner?

2010-02-03 @ 23:08:39
URL: http://elliieoberg.blogg.se/
Postat av: ellen (Hollys mamma)

ja ja fick barn för 3½ månad sen och då vägde jag 78 kilo efter förlossningen sen gick ja ner till 67 men där stannade jag av, så jag började med gi före jul och gick ner till 71 men under julen hade jag ett uppehåll men gick inte upp något. sen har ja kört gi sen dess och väger nu 67,8 mitt första mål är 60sen vill ja väga ca 57 kg:)

2010-02-03 @ 23:33:53
URL: http://elliieoberg.blogg.se/
Postat av: emma

åhh låter otroligt gott.. =) ska jag prova nån dag..



ha en bra dag..

2010-02-04 @ 10:34:58
URL: http://emmszan.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0