Broccolisoppa med ostcreme


Broccolisoppa med ostcreme 2 portioner.

2 dl hackad purjolök
1 broccoli
4½-5 dl grönsaksbuljong (1 buljongtärning i ca 4½-5 dl vatten)

Ostcreme:
mosad fetaost
4 msk kesella (eller creme fraiche)

Strimla purjolöken. Bryt av broccolibuketterna (släng stjälken). Lägg purjon och broccolin i en kastrull, häll på buljongen och låt koka under lock i en kvart. Mixa soppan med mixerstav. Mosa osten och lägg på kesellan. Servera soppan med en klick ostcreme på.

MUMS!


Kommentarer
Postat av: petra

oh,de ser gott ut :)

Ska prova de nån dag.

Borde med gå ner i vikt :( väger alldels för mkt.

Min "normal" vikt är egentligen på 60 kg och nu är de.. ja sisdär 20 kg mer.

Usch.

2010-02-23 @ 13:50:20
URL: http://xologiskt.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0